ياميش رمضان، قال الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية: “ياميش رمضان والمكسرات والفول السوداني واللب من أكثر الأغذية المصابة والمليئة بالسموم الفطرية خاصة خلال الفترة التي يتم عرضها قبل الشهر الكريم لأنها في الغالب مخزنة من العام الماضي”.
.
.
كارثة ياميش رمضان
وأضاف خلال لقائه ببرنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا” المذاع علي قناة “سي بي سي”:”الملاحظ أن ياميش رمضان المخزن الناس اللي بتشتريه قبل بداية الشهر الكريم بيكون مكمكم ومزنخ وهذه علامة أنه يحمل سموما فطرية”.
مخاطر السموم الفطرية
وأوضح:”على المواطن أن يعي بأن السموم الفطرية تصيب بالأمراض السرطانية خاصة سرطان الكبد وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الغدة الدرقية”.
المصدر : فيتو
