تشير دراسة حديثة من جامعة شيفيلد البريطانية إلى أن النظام الغذائي المتوسطي، الذي يتضمن البقوليات مثل العدس والفول والحمص، قد يساعد في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي لدى بعض المرضى. الدراسة أوضحت أن هذا النمط الغذائي يقلل الالتهاب ويحسن توازن بكتيريا الأمعاء.
كما نشرت أبحاث أخرى عام 2025 نتائج تشير إلى أن الألياف القابلة للذوبان المستخلصة من قشور العدس ساعدت في تقليل التهاب القولون وتحسين صحة الأمعاء في نماذج حيوانية. �
MDPI +١
لكن الدراسات الحديثة تفرّق بين نوعين من مرضى القولون:
مرضى القولون العصبي (IBS): بعض البقوليات قد تسبب لهم غازات وانتفاخًا بسبب احتوائها على مركبات FODMAP القابلة للتخمّر.
مرضى التهاب القولون المزمن أو التقرحي: قد تفيدهم بعض أنواع الألياف والبقوليات باعتدال لأنها تدعم البكتيريا النافعة وتقلل الالتهاب.
الدراسات الحديثة تنصح بعدم منع البقوليات تمامًا، بل:
البدء بكميات صغيرة.
نقع البقول جيدًا قبل الطهي.
تجربة أنواع أخف مثل العدس الأحمر أو الحمص المهروس.
مراقبة الأعراض لأن التحمل يختلف من شخص لآخر.
