كشفت دراسة علمية حديثة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يسهم بشكل كبير في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز تنوع البكتيريا النافعة في الأمعاء، إلى جانب خفض خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وسرطان القولون.
وأوضح الباحثون أن الألياف الغذائية تعمل على تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما يساعد في إنتاج مركبات تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين عملية التمثيل الغذائي، فضلًا عن دعم كفاءة الجهاز المناعي.
وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول كميات كافية من الألياف يوميًا يتمتعون بمعدلات أفضل لصحة القلب، وانخفاض في مستويات الكوليسترول الضار، فضلًا عن دور الألياف في تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع، وهو ما يساعد في الحفاظ على وزن صحي.
وأكد الباحثون أن الحصول على الألياف لا يتطلب مكملات غذائية بالضرورة، إذ يمكن توفير الاحتياج اليومي من خلال تناول الحبوب الكاملة، والشوفان، والبقوليات، والخضراوات، والفواكه، والمكسرات.
ونصح الخبراء بزيادة استهلاك الألياف تدريجيًا مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء، لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي، مشددين على أن اتباع نظام غذائي متوازن يظل أحد أهم العوامل للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض على المدى الطويل.
