كشفت دراسة حديثة أن التلبينة النبوية، المصنوعة أساسًا من دقيق الشعير، قد تسهم في تعزيز صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول الضار، بفضل احتوائها على ألياف بيتا جلوكان المعروفة بفوائدها الصحية.
وأوضحت الدراسة أن تناول التلبينة بانتظام، ضمن نظام غذائي متوازن، قد يساعد أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز الشعور بالشبع، والمساهمة في تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعلها خيارًا غذائيًا صحيًا لمختلف الفئات العمرية.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج لا تعني الاعتماد على التلبينة كعلاج للأمراض، وإنما باعتبارها جزءًا من نمط حياة صحي، مؤكدين ضرورة إجراء المزيد من الدراسات السريرية لتقييم فوائدها على نطاق أوسع.
وتُعد التلبينة من الأطعمة التي ورد ذكرها في السنة النبوية، وهي تُحضَّر من دقيق الشعير مع اللبن أو الماء، وتحظى باهتمام متزايد في الأوساط الطبية والغذائية لما تحتويه من عناصر غذائية وألياف مفيدة للصحة.
