فوائد حب الرشاد، حب الرشاد من الحبوب التي لها قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة ويحتوي على نسبة عالية من الألياف وله قيمة غذائية عالية.
وفوائد حب الرشاد، عديدة وعادة ينصح به الخبراء، ويمكن إضافته المخبوزات ولطبق السلطة للاستفادة من فوائده.
وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، إن حب الرشاد من الحبوب الغنية بمعظم العناصر الغذائية، حيث يحتوى على الحديد والكالسيوم والفسفور واليود والمنجنيز وفيتامينات سى وأ وب 1 وب 2 وe.
فوائد حب الرشاد
وأضافت “منى”، ومن فوائد حب الرشاد:
- يقوى المناعة ويحارب السرطان.
- يعالج مشاكل البشرة والشعر إذا
- استخدم منقوعه عليهم مباشرة.
- يحمى من ارتفاع السكر والضغط بالدم.
- يقوى العظام.
- يحافظ على صحة الأسنان ويقويها ويمنع تآكلهما.
- يقوى عضلة القلب ويعزز من كفاءته.
يحافظ على صحة الشرايين والأوعية الدموية. - يفتت حصوات الكلى ويطرد الغازات.
يعالج الصداع. - يذيب البلغم ويعزز صحة الجهاز التنفسى ويساعد فى الإقلاع عن التدخين.
مخاطر الإفراط في تناول حب الرشاد
وأوضحت الدكتورة منى أيمن، أن الجرعة المسموح بها ملعقة واحدة يوميًّا لمدة شهر ليس أكثر، لأن الإكثار من تناوله يتسبب في مخاطر عديدة، منها:-
1- انخفاض مستوى السكر بالدم بشكل خطير.
2- انخفاض ضغط الدم ما يسبب الس هبوط المفاجئ.
3- لا يجوز للحوامل تناوله لأنه يسبب الطلق المبكر وتقلصات الرحم والإجهاض.
4- يخفض مستوى البوتاسيوم بالدم.
5- يسبب كثرة التبول.
ـ
ـ
وأثبتت الدراسات التي أجرتها المكتبة الوطنية الأمريكية أن فوائد حب الرشاد للعظام تشمل استخدامه في علاج كسور العظام في الطب الشعبي، من خلال المكملات العشبية، وهذا بسبب احتوائه على عناصر غذائية مهمة.
القيمة الغذائية الموجودة في حب الرشاد
يحتوي حب الرشاد على 81 مليجرام من الكالسيوم لكل 100 جرام منه حسب منظمة الصحة العالمية، يفيد الكالسيوم في زيادة كثافة العظام وفي الوقاية من هشاشة العظام عند تقدم العمر.
يحتوي كل 100 جرام من حب الرشاد على نسبة من المغنسيوم تصل إلى نسبة 37 ملليجرام، المغنيسيوم مهم لصحة العظام، فانخفاض المغنيسيوم في الجسم أحد عوامل الخطر للإصابة بهشاشة العظام.
تصل نسبة فيتامين ج في حب الرشاد إلى 65 ملليجرام أي ما يعادل 115 بالمائة لكل 100 جرام من حب الرشاد، يحمي فيتامين ج من الأمراض التي تصيب المفاصل والعظام، مثل التهابات المفاصل والعظام، كما تشير البحوث التي أجريت أثبتت أن حب الرشاد يحمي من البكتيريا والفيروسات التي تصيب جسم الإنسان.
فوائد حب الرشاد للمفاصل
توجد بعض الآراء على أن حب الرشاد يساهم في تقوية المفاصل وتعزيز صحتها، وهناك أكثر من طريقة للاستفادة من فوائد حب الرشاد للمفاصل منها زرع الحبوب وأكل المزروع بعد غسله، مع أخذ كميات بسيطة منه تحت إشراف الطبيب.
المصدر:” فيتو
