تقاريرتوب ستوري

رمضان فى سريلانكا .. تزيين موائد الإفطار بـ”ديول” و”كانجى”

تقع جزيرة سريلانكا فى المحيط الهندى ،وتعد جزء من جنوب آسيا ، وعدد سكانها 22مليون نسمة ، أما المسلمون بها يتجاوز عددهم 2مليون نسمة ،

و على الرغم من أن المسلمون في سريلانكا يمثلون أقلية نجد أن احتفالاتهم في شهر رمضان لا تقل روحانية عن باقي الدول المسلمة .

في أواخر شهر شعبان يستعد مسلمو سريلانكا لشهر رمضان المبارك ، حيث يقوموا بتنظيف المساجد والساحات المجاورة لها والزوايا إستعدادا لتأدية صلاة التراويح ، وفي الأماكن التي بها تجمعات كبيرة للمسلمين يقومون بتزين الشوارع وتعليق الأنوار .
وتقوم الأسر المسلمه بشراء احتياجاتهم من الأسواق ،
وفي أول يوم من شهر رمضان تدق الطبول وتطلق الألعاب النارية للإعلان عن حلول الشهر المبارك .

وعادة يغلق مسلمو سريلانكا محلاتهم في النهار طوال شهر رمضان ويفتحونها على الإفطار ، وبعض المسلمون في سريلانكا يقومون بفتح أكشاك صغيرة بجوار المساجد يبيعون فيها أصناف الأكل والمشروبات والحلويات الرمضانية الحلال
ويتم غلقها بعد عيد الفطر .

وتعطي الحكومة المدارس الخاصة بالمسلمين آجازة رسميه طوال الشهر الفضيل وتستمر المدارس الأخرى في الدراسة ، كما يحصل المسلمين العاملين في القطاع الحكومي والخاص بإذن الحضور متأخراً والإنصراف مبكراً نظرا لظروف الجو ودرجة الحرارة المرتفعة في البلاد ، ولا يتم أي عقد زفاف للمسلمين طوال شهر رمضان المبارك .

ومن أشهر مساجد سريلانكا هو
“المسجد الأحمر” الذي يتميز بلونه الأحمر ومعمارة الفريد ويوجد بالعاصمة”كولمبو” ، وتحرص المساجد هناك على عمل الإفطار الجماعي للصائمين طوال شهر رمضان ،
ويحرصون على أداء صلاة التراويح التي يكون عدد ركعاتها 20ركعة بخلاف الشفع والوتر ويصلونها مثنى مثنى ويتخللها الذكر والصلاة على النبي ، ويحرصون على ختم القرآن الكريم في ليلة القدر وهي ليلة 27 من رمضان .

ويبدأ المسلمون في سريلانكا إفطارهم بالماء والتمر كعادة أغلب الدول المسلمة ،
ثم يكملون إفطارهم بعد صلاة المغرب ،
ومن المشروبات الشعبية لديهم ماء جوز الهند ، و”الديول” وهو عصير التفاح ،

وتوجد لديهم شوربة شهيرة يحرص المسلمون على تناولها في الإفطار وهي “الكانجي” وتتكون من جوزالهند والأرز وبعض البهارات والماء ويمكن إضافة نوع من اللحوم إليها ،

ومن أطباقهم الأخرى المشهورة “الباتيس” وهي عبارة عن عجينه محشوة بنوع من اللحوم أو الجبن أو الخضار وتشبه السمبوسه ،
و”سورتابام” وهي فطيرة جوز الهند .

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى