نيبال هى دولة آسيوية تقع فى جنوب وسط آسيا وعاصمتها “كاتماندو” ذات أغلبية هندوسية ، و المسلمون فيها أقلية لا تتخطى نسبتهم 15% من نسبة السكان .
ولأن نيبال جارتها الهند ، فأغلب مسلمون نيبال يشبهون مسلمون الهند فى عاداتهم وتقاليدهم ومأكولاتهم أيضاً .
ويتمركز المسلمون فى عدة مناطق فى نيبال ، ولكن عددهم قليل جداً في المناطق الجبلية الوعرة .
وتستقبل الأسر المسلمه في نيبال شهر رمضان المبارك بالفرحة والبهجة ، ويقومون بشراء حاجتهم من المواد الغذائية قبل الشهر الفضيل ،
و ينظفون المنازل ويزينوها بالزينه والورود .
وفي نيبال يوجد حوالي 4ألاف مسجد موزعين على أنحاء البلاد ، ومن أشهر
هذه المساجد المسجد الكشميري ،
و مسجد كاتماندو و يقع الاثنين في العاصمة .
وتستعد المساجد لإستقبال المصلين طوال شهر رمضان المبارك ،
وبعد كل صلاة خلال اليوم يوجد درس ديني ، وتحرص المساجد على عمل إفطار رمضاني جماعي طوال الشهر بتمويل من المؤسسات الدينيه وبعض الأفراد في نيبال ، يحرصون أيضا علي أداء صلاة التراويح بالمساجد وتذهب الأسرة لأداء الصلاة معا .
وبالمناطق المحيطة بالمساجد يوجد العديد من الباعة والمحلات التي تبيع الأطعمه والمشروبات والفواكه الطازجة للصائمين طوال شهر رمضان المبارك .
والمسلمون في نيبال يكسرون صيامهم علي التمر و الماء والفواكه ويأكلون بعض الساموسة وهي عجينة محشوة بحشوات
مختلفه وتقلى في الزيت ، ثم يكملون إفطارهم بعد الصلاة .
من أشهر أطباقهم الرئيسية هو “البرياني” وهو عبارة عن أرز مبهر يقدم معه نوع من اللحوم ، و ال”مومو”و هي عبارة عن عجينه محشوة تطبخ على البخار وتقدم مع نوعين من الصلصة .
